不锈钢制品的清理和维护保养其实不是很难。实际上，餐厅厨房的清理和维护保养比较简单。如果你三餐后清扫餐厅厨房，或是按时对餐厅厨房开展维护保养，或是让厨具公司在家里对餐厅厨房开展安 全查验服务项目，你不但能够维持餐厅厨房整洁如新口，还能够省掉年尾清理的不便。餐厅厨房的清理和维护保养一直是主厨们头痛的难题。油和锈是难以迟疑的。下列简略详细介绍餐厅厨房各种各样机器设备的清理和维护保养标准

      不锈钢制品包含不锈钢制品（不锈钢蒸锅、不锈钢板炉等）、不锈钢炊具（刀、叉、木筷、碗等）、不锈钢水壶、不锈钢炊具等。尽管不锈钢板具备优良的耐蚀性，长期性曝露在腐蚀自然环境中会被氧化。因而，须按时对不锈钢板表层开展清理和维护保养，以维持其绮丽的表层，增加其使用期限。

     不锈钢制品的清理与保养方式

     1.留意不必刮伤表层。不必应用不光滑和锐利的原材料清洗不锈钢板表层，尤其是镜面玻璃。用不容易掉下来的软抹布清洗。砂钢和金属拉丝表层应沿纹路清洗，不然非常容易刮伤表层。

     2.防止应用带有漂白剂成份和耐磨材料的清洗液、轴承钢球、碾磨专用工具等。为防止残余清洁液浸蚀不锈钢板表层，清理完毕后用冷水清理表层。

     3.假如不锈钢板表层有尘土且非常容易消除，可以用香皂和弱洗清理。黏合剂成份应应用乙醇或有机溶液（、苯）清洗。

     4.不锈钢板表层的植物油脂、油和润滑脂运用软抹布清理，随后用中性清洗剂或氨水溶液或专用型洗洁剂清理。漂白液和各种各样酸粘附在不锈钢板表层。马上自来水清理，随后用氨水溶液或中性化碳酸钠溶液泡浸，用洗洁剂或温开水清理。

     5.不锈钢板表层有彩虹线，是因为过多应用清洁液或油导致的。它可以用温开水中性化清洗。

     6.不锈钢板表层污渍造成的生锈可以用百分之10或碾磨洗洁剂或专用型清洁剂清理。只需大家选用恰当的维护保养方式，就可以增加不锈钢板的使用期限，维持其清理、光亮、绮丽的设计风格

     7.不锈钢灶具的锈迹应应用0号水磨砂纸开展抛光；可是，必须明确它是不是锈蚀。假如仅仅一般的焦碳牙斑，应应用厨房清洁剂或洗洁净擦洗。你还可以在水中泡浸一晚，随后用一小片1000水磨砂纸将手指头按在变黑的一部分上，并细心碾磨。或是买一张400水磨砂纸，泡浸在水中，轻轻地碾磨几回，就可以取下。不必用力过猛，以防擦洗锅身。用蘸有洗洁净和小量清洁液的“清洁巾”擦下去细微的霉迹。

     每一个餐厅厨房都必须不锈钢板厨房用具，但长期应用后，会出现没法用洗洁剂清理的污垢。根据之上的清理和维护保养方式，您能够有着全新升级的整洁厨房用品！