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商用厨房工程设计怎样布局,分类有哪些?

商用厨房工程设计的布局要充分利用厨房空间,减少重复设备放置率,合理排列组合。

日期2021-01-22

四川商用厨房设备配置常识

商用厨房设备配置,在酒店,餐厅和大型食堂的使用中极为重要。理想的设备配置不仅可以让厨师与相关部门紧密合作,还可以提高工作效率。保障工作流程有序,场所干净…

日期2021-01-07

如何选择学校医院工厂食堂厨具设备?

学校医院工厂食堂都属于大型的食堂,用餐人多,人流量大,口味多样,要做这么多的饭菜,非常考验厨师的功底,所以正确的选择食堂厨房设备就很关键了!一、学校医院…

日期2020-12-11

选择成都厨房设备六大要点,还不知道您就吃亏了!

现在都对生活品质有了更高的追求,当然不仅仅局限在衣食住行,还有生活的一些细节问题,大家都开始慢慢的注重起来了,那么在我们选择成都厨房设备的时候应该注意什…

日期2020-04-16

酒店厨房备餐间到底有多重要?成都酒店厨房设备厂家有话说

下面为大家介绍下酒店厨房备餐间的重要性,一起来了解下吧:1、信息传达的中心环节备餐间是厨房与餐厅信息衔接、调度、协调的中心环节。商用厨房设计人工或电子传…

日期2020-03-23

这几点做好了,酒店厨房设备安全大大升级!

下面由四川寸金厨具小编为我们分享酒店厨房在平时运作的时候需要注意的事项:1.加大对酒店厨房员工的消防安全教育,定期对其进行培训,并制定相应的消防安全管理制…

日期2020-03-11