宴会冷藏餐车是成都酒店厨房设备中必不可少的，下面是关于它的保养方法介绍，一起来了解一下吧。

1、冷藏车燃油柴油或汽油供应必须足以**发动机至少运行到下一个检查点。

2、冷藏车发动机油发动机油位供应在（满）标记处，不要加油过量（每年更换一次）。

3、冷藏车冷却液检查冷却液液面计，看冷却液量是否正确，指针应在白色范围内。如果冷却液液位在红色范围内，需往冷却液箱加冷却液。通常冷却液为乙二醇与水的混合物（根据产品使用地的实际情况采用不同比例），并应提供保护到-34℃时不冻结。注意：当冷却液热时，不要打开冷却液箱的盖子。

4、冷藏车电池接线端子必须牢固，没有腐蚀。电解液应在满的标记处。

5、带皮带必须善良好并调整到适当的胀紧度。在皮带轮之间跨距中央13mm下垂度。

6、电气检查电气控制线路中所有电气接头，确保它们固定牢靠。电线和接线端子应无腐蚀、烧损开裂或水份。

7、结构目视检查机组有无泄漏、零件松动或断裂和其它损坏。

8、垫片机组的安装垫片应牢牢压紧，状态良好。

9、冷藏车盘管冷凝器和蒸发器盘管应清洁无脏物。

10、除霜排水装置检查除霜排水软管和接头，确保它们畅通。

11、货厢装货时货物不能遮挡蒸发器出风和回风口，保持货厢内冷气循环畅通，以确保厢内不会有热点。

以上关于宴会冷藏餐车的保养方法就介绍到这里，想要了解更多成都酒店厨房设备信息吗？请多多关注四川寸金厨具有限公司企业网站。