砧板，当然我们都非常熟悉，只要家里有一间厨房，肯定会菜板，烹饪是我们用来做饭的必备工具，而在北方，也被称为“菜板”每天做饭的时候，砍肉的砧板上进行的，但是你知道吗？因为植物肉每一天，将导致一个小的食物残渣留在上面，随着时间的推移，会滋生大量的细菌，因此，砧板消毒是必要的，但许多人不知道如何打好朋友消毒砧板，所以成都厨房设备厂家给大家简单的整理两种消毒方法，小编来做出给大家分析一下。
消毒砧板有两种方法：
洗烫消毒

用硬毛刷和清水清洗砧板表面和裂缝，然后用100°c沸水再次冲洗。

紫外线消毒
太阳紫外线会杀死细菌。当砧板不使用时，应将其暴露于阳光下超过30分钟。它不仅能消毒，而且能使菜板干燥，减少病菌的繁殖。
清洗厨房油烟机的方法
1.首先打开排气罩，将喷在风扇叶片和墙壁上，当机器旋转时使用离心力，先将油软化，然后将墙壁清洗干净。
2.压力锅蒸汽冲洗方法。高压锅中的冷水煮沸，当蒸汽连续排出时，采用下限压阀，打开抽油烟机，蒸汽水柱与旋转风叶对齐，由于高温水蒸汽等，可以沿路径流入废油杯，直到油杯内没有油。
3.洗涤剂，醋浸泡方法。除去叶轮泵送烟灰的表面后，浸泡在洗涤剂用3---50毫升醋和温水混合槽的，在10浸泡5滴-20分钟，然后擦洗干净的布。房屋及其他部件也用此溶液。这种方法是对人的皮肤无损伤，该设备上没有腐蚀，清洁的表面仍保持原有的光泽后。
4.对于老油渍，喷上油污清洗液，然后用报纸或湿布擦拭。
5.液体肥皂表面涂抹法。肥皂被做成一根棍子的形状，然后涂抹在叶轮和其他装置的表面。经过一段时间的排气罩，删除叶轮和其他设备，并擦拭他们与布，油污将脱落。
6.热时可用干布擦拭新油迹。瓷砖炉上有黑色和灰色，可以用半个柠檬擦拭。

如何正确消毒厨房用具

1、蒸汽消毒
根据大小清洗盘子，并将它们放在一个大的干净的笼子抽屉里。盖上蒸汽。当水沸腾时，继续蒸20-30分钟。采用自然冷却的方法冷却餐具。使用时不得用脏布擦拭，以免餐具受到污染，再次成为感染源。
2、使用太阳紫外线消毒的
太阳光和紫外线具有很强的杀菌能力。如果上述方法不能使用，可将餐具清洗并曝晒40分钟以上，起到消毒杀菌作用。通风时注意不要被灰尘和蚊子污染。
3、煮沸消毒法
这种方法在农村家庭中使用.简单，沸腾消毒。煮沸消毒方法适用于碗、筷子、盘子、盘子、面盆、勺子等家用餐具。可靠。具体做法：将洗碗碗、壶等餐具竖放在锅内，加水浸泡已灭菌的餐具，然后继续煮5-15分钟达到消毒目的，再倒出废水，将灭菌的餐具存放在干净的碗柜内供以后使用。
4、漂白粉消毒
该方法包括以下步骤：用1片漂白片制备糊状物，加入1000ml水制备出每升200mg有效氯的消毒液，浸泡清洗餐具5分钟，也达到消毒目的；漂粉消毒餐具操作简单方便一般情况下，一旦配置了消毒剂，可重复使用4小时