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商用厨房设备如何安装,安全方面存在哪些问题?

所属分类:公司热点    发布时间: 2021-03-16    作者:admin
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商用厨房设备种类众多、结构复杂,在安装过程中需注意按照其规范的装置顺序进行安装,另外,商用厨房设备在使用过程中要注意防火、通风、卫生这三方面。下面就由小编来给大家详细介绍一下商用厨房设备如何安装,..方面存在哪些问题?

一、商用厨房设备的安装要点

1、人们在安装商用厨房设备时应注意按照其规范的装置顺序进行安装,即应先对墙以及地面基层进行处置再对装置产品进行检验,然后接着装置吊柜、底柜等设备后接通调试以及进行给水排水工作,.后再接着装置厨房内的配套电器以及进行测试调整和清理作业。

2、商用厨房设备的安装应在厨房的装修以及卫生工作全部完成好后进行,并且对于厨房设备的安装还应要求专业人员进行测量、设计,从而..制作的尺寸正确,而对于燃具以及台面的接缝处应使用硅胶进行防水处理避免出现积水渗透的情况。

3、人们在安装商用厨房设备时应注意....,即应仔细检查清楚厨房设备的五金件以及吊厨等是否安装牢固,在安装抽油烟机时安装人员还应注意其高度,应与使用者的身高为准,同时为了减少麻烦还应将抽油烟机与橱柜同时进行安装。

4、在安装商用厨房设备时应对厨房设备装置做好..的验收工作,不仅要求厨房设备装置应无松动以及前倾等较为明显的质量缺陷,而且厨房设备装置同基层的连接应符合..相关规范要求才可。



二、商用厨房设备在..方面存在哪些问题?

1、商用厨房设备的燃气燃油管道、阀门必须定期维护,避免泄露。如发觉燃气燃油泄露,.先 应关掉阀门,及时通风,并禁止使用一切明火和启动电源开关。

2、商用厨房的气罐应集中在一起管理,距照明灯具或明火等高溫表面要有充足的距离,防止高溫烤爆气罐,造成易燃气体泄露,导致火灾事故。 商用厨房中的炉灶应安裝在不燃材料上,与易燃物有充足的距离,防止烤燃易燃物。

3、油炸食物时,锅中的油不应该超出锅中的三分之二,并留意避免水珠和脏物落入锅中,导致食用油外溢起火。此外,锅中加温时要选用文火,坚决杜绝火情过猛、水温过高导致油锅起火。

4、厨房灶具旁的墙面、抽油烟罩等非常容易污染处应每天清洁,排烟管道.少应半年清洁一次。

5、厨房内的电器设备应严格按我国技术标准铺装,禁止“以铝代铜”的状况产生。厨房铺装电器路线应选用绝缘导线穿硬PVC塑料管或无缝钢管进行明、暗铺装,管口及管与管之间、管与别的配件相接时,应采取有效的防火措施,或选用瓷瓶明线铺装及其铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的开关电源插座等电器设备,以密闭式为宜,避免水从外边渗透到,并应安裝在远离煤气、液化气灶具的地方,以防打开时造成火苗造成泄露的液化气和液化石油气点燃。厨房内运作的各种各样设备不可超负荷用电,并应时刻留意在使用过程中避免电气设备和路线返潮。

以上就是小编为大家介绍的商用厨房设备如何安装,..方面存在哪些问题?希望..的总结能帮到大家。有问题可以在网站下方留言咨询哦。