厨房设备买卖合同即指厨房设备生产产生后，为了在交易时的安全与信誉，所产生的一种仪式。签订合同时必须要按照规定的方式，才会生效。如果遗漏任何一个细节，都会导致整个合同无效。那么酒店厨房设备合同要怎么签呢？应该注意哪些事项？

一、 厨房设备买卖合同所购货物清单及相应的服务内容在合同内要写明本次项目一共买了哪些设备，本次所购买的这些设备到交付使用时，供货方为使用方所提供的附属服务有哪些。

二、厨房设备买卖合同中 甲乙双方相应的责任和义务供货方为满足合同可以顺利执行要按质按量完成的工作，买方为合同可以顺利执行所提供的一些便利条件。
三、厨房设备买卖合同的 交货期限及质保期
确定好交货时间以及制作工期，确定质保期，质保期内为免费保修期限。
四、 厨房设备买卖合同法律条款
指定甲乙双方都需要明确的，执行此合同所涉及到的相关法律条款，表明产生纠纷时如何按照法律程序处理纠纷。
五、 厨房设备买卖合同的付款方式
买卖双方都同意并按照要求去执行的付款方式。
后厨里面厨房设备用电应注意哪些？

后厨厨房内有很多电器的厨房设备，因此用电量也较大，合理的用电规范可以增强厨房环境安全，提高工作效率。牢记用电规范，可以减少在厨具使用过程中的危险隐患！安全使用电器，安全用电是厨房工作中.重要的一个环节。那么具体的规范有哪些呢？

1、 严禁在后厨的厨房内吸烟。
2、 厨房设备在完成工作或者不使用的状态下要及时关闭电源，不要嫌麻烦。
3、 酒精、汽油等易燃易爆的危险物品，不可放在炉具或者电源插座旁。 定期检查厨房电路、气路和设备是否正常运行，杜绝隐患的发生。
4、 厨房工作中，切记不可用湿布擦拭电源插头，禁止私接电源。
5、 如发生意外，意外触电要及时迅速使用绝缘工具切断电源，不可用手直接碰触。
6、 如有电气火灾意外发生时，要立即切断电源，禁止用水或者泡沫灭火器灭火，采用二氧化碳或干粉灭火器灭火才是.佳选择。