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成都酒店厨房设备厂家告诉你选购厨房设备要注意这些

所属分类:公司热点    发布时间: 2019-12-09    作者:admin
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成都酒店厨房设备厂家告诉你选购厨房设备要注意这些

成都酒店厨房设备厂家告诉你选购厨房设备要注意这些

厨房是餐厅的核心,酒店想有回头客除了口碑以外,厨房设备**少不了,如何选择适合的厨房设备显得尤为重要!当你开一家餐厅时是否考虑到厨房设备选购的问题?一家好的餐厅得从选购厨房设备开始。酒店厨房设备采购是酒店运营的核心之一,不专业、不配套、不完善等是采购中常见的问题。


(1)厨具的卫生


酒店厨房设备在装备过程中.重要的是卫生,其自身应具有抵抗污染的能力,能够防止蟑螂、蚂蚁等对食品的污染,**厨房食品存放的卫生。酒店厨房设备内在质量要过关,市场上的橱柜设计,密封技术全部采用防蟑条密封,有效防止食物受到污染。


(2)厨具使用方便,美观


厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。

成都酒店厨房设备厂家告诉你选购厨房设备要注意这些

(3)节能环保更重要


该燃烧器采用多孔陶瓷板作为燃烧炉头,由于红外线燃烧器在燃烧时与空气完全的排放,燃烧时发出的辐射红外线具有较强的穿透力,并能激发水分子发生共振,将热量均匀的渗透到被加热物体的核心深处,确保加热效果均匀,提高加热质量和烘干效率,用红外线燃烧器进行加热、烘干、保温;可节省能量消耗30%以上,并降低污染。


(4)选择专业厨房设备公司


随着人们的消费水平提高,餐饮业、旅游业、娱乐业等产业随之兴旺,商用厨房行业迅速发展,厨房工程公司如雨后春笋般涌现,八仙过海各显神通。如何选择一家专业的成都酒店厨房设备公司,为酒店餐饮省时省力省钱,是采购前必须考虑的问题。